老城回想是藏在每个重庆人心里的情怀，从前的重庆铁马集团、建造摩托厂、新华印刷厂、艺术会集地黄桷坪……偶然想起，或许会思念，或许会感叹，但都想能有时机重拾当年的情怀和回想。

  上世纪70年代，我随爸爸妈妈从北京来重庆铁马集团（重庆空压厂）作业，那时候我才6岁。所以，杨家坪成为我生长的乐土，如3路电车，动物园，西郊电影院等。现在，这一切都在改变，从前厂房也变为现代化的楼房和美丽的小区；唯有不变的是北京口音和仍然据守老北京的饮食习惯。

  本年我孩子高考成果上北大清华线，能去北京大学读书，让离休的父亲很快乐，决议用北京人独有的方法庆祝这个喜庆的日。咱们来到预定的餐位就坐，服务员就端上来被摆成美丽的花朵的形状的鸭片，色泽光润油亮，香味扑鼻，父亲显露满足的浅笑。父亲一边叙述作为新我国自己培育的第一代大学生，为国家需求，从北京到重庆的故事；一边亲手用摊好的薄薄的面皮，蘸着专门的酱汁，和着大葱丝，黄瓜丝的烤鸭，卷成一卷。然后一个个送在孩子，我和老公口中，那滋味耐人寻味，真是中华之甘旨。此时此刻，咱们感到无比的美好！

  重庆守柴炉餐饮办理有限公司力扬店，ADD：重庆九龙坡区杨家坪兴胜路新华印刷厂片区力扬西西3楼3-7至3-8号，坚/守/鸭/炉，果/木/精/烤。秉承服务是本分，滋味是王道，让烤鸭走进日子！传承我国甘旨文明，教您吃对北京烤鸭。