伴跟着人类旅游业的继续不断的开展，各式各样的美食遍及全球。菜刀作为我国一直以来的烹饪东西，发挥着无法代替的效果。跟着时刻的推移，我国菜品的品种和口味越来越丰厚，并且有许多的菜系。许多人说，厨师最重要的基本功便是刀工了，你能幻想到，我国厨师的刀工有多凶猛吗？外国人直接看愣了。本期游览视咖，小咖带你去看看。

  关于许多外国人来说，厨房有十分多的东西，切菜有切菜的刀子，切肉有切肉的东西，乃至是放调料都用电子秤，而在国外许多当地，连机器人都呈现了。听说外国厨师乃至还讪笑我国厨师买不起刀具，只要一把粗笨的菜刀，许多网上的朋友表明，外国厨师真的是没见过世面。

  这不，我国厨师拿出菜刀稍稍展现了一下技能，外国人瞬间没话说了，一开始，面临外国人的疑问，我国厨师一句话没说，直接拿出马铃薯去皮，接着把马铃薯切成了丝状，许多人说切丝有什么难的，但他切得要多细有多细。而把这些马铃薯丝放入水里之后，看起来就像线相同，听说都能直接点着，我国厨师这一招直接把外国人看愣了。

  关于我国厨师来说，菜刀的位置很重要，在一开始有用学习的时分，操练的便是刀工。而跟着操练的不断加深，在蔬菜水果乃至冰块上雕琢，也不在话下。