不锈钢锅的价格比铁锅贵，由于它比一般钢锅经用，并且反抗腐蚀才能好，不容易生锈。有的人忧虑不锈钢锅会分化重金属锰，引起帕金森病。其实这彻底不需要过多的忧虑，我国对不锈钢制品的锰含量有严厉规则，条件是购买合格的产品。

  其实，说来说去，不同锅有不同的特色。假如觉得有必要，能够一起购入多种不一样的资料的锅，用于不同的烹饪方法。

  最终，还要提示一点，不管用的是什么原料的锅，都要考究健康的烹饪方法，少煎炸烤，多炒煮蒸，这样既能确保食材的原汁原味，又能下降锅因高温分化出有害于人体健康的物质的危险。

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